זהב יפני: לא רק ליד סושי - כך הפכה ישראל למעצמת ווסאבי עולמית
בתוך שנים ספורות, הפכה דווקא ישראל למעצמת גידול לווסאבי - הצמח היפני היוקרתי. מחיר קילוגרם אחד של החריף העוקצני הזה, שמוגש לצד סושי משובח במסעדות שף, יכול להגיע גם לאלף שקלים. פייר קלושנדלר נסע לחוות הגידול של הזהב הירוק בגולן. התחקיר של סתיו קוניאל
