המטבח שהופך לבית: כשהחומרים מדברים, והנשמה נשארת
עולם המטבחים עובר שינוי עומק. אחרי עשור שבו המטבח הוצג כמעבדת בישול מינימליסטית, קרה משהו שקט אך משמעותי החומרים חזרו. לא החומרים התעשייתיים, לא הדימוי "ההייטקיסטי", אלא דווקא מה שחשבנו שהוא מהעבר. עץ מלא, אבן טבעית, מתכת מוחשית. והם לא חזרו לבד הם שבו יחד עם הערגה למגע יד אנושית, לאופי שנוצר משגיאות קטנות, לקימורים שלא חותכים בזווית CNC. במג* Architectural Digest ניתנת במה הולכת וגדלה למגמה…
